Item: 二代目 谷瀬家
Rating: 90
Author: 寝取られ君

90点

家系と煮干の融合。驚くほど旨い。最初に煮干のエグみが広がるが家系のコクがマイルドにする感じ。鶏、煮干、豚のスープからTNTと名付けたと掲示が有ったが最後のTが豚なのは謎。刻みタマネギとバラ海苔から見た目は燕三条ラーメンの様でもある。肉厚のチャーシュー二枚と薄い大判のチャーシューが一枚。スープまで完飲したのは久しぶり。また食べたいと思う一杯。ご馳走さまでした。