この日の夜は嫁さんが友達と食事というコトで一人飯。
仕事で少し遅くなってしまったので、駅近で脳内検索。
コッテリ系よりもサッパリ系、というコトで此方を選択。
ちょっとご無沙汰だったので、一応メニューをチェック。

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蒸し暑い夜だったし、冷たいのをスルスルっとイキたい気分だったので表題を選択。
周りは飲んでいるリーマン多数。
リーマンの社内勢力争い？の話に耳を傾けていると、注文から8分ほどで配膳となりました。

此方の特徴は盛りの良さですが、この日もおそばがたっぷりと盛られています。

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おつゆを注ぐお椀には、とろろ、納豆、卵黄、刻み海苔が入っています。

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早速、おつゆを注ぎ、ワサビを溶き、全体を混ぜてからおそばを浸けてズバッといただく。
冷たいおそばに、とろろや納豆がまとわり付いて美味しい！
それぞれ独特の風味をキッチリと感じられ、またそこに卵黄の円やかさが加わって実に味わい深い。
前述の通り、おそばの量が結構あるので、おつゆの残量を見つつ食べ進めないと、おそば完食前におつゆが無くなってしまう危険性がありますね。
おそばの完食とほぼ同時におつゆも消滅。
最後は、残り少なくなったおつゆにそば湯を注いで一服。
お腹いっぱいになってゴチソウサマ。

とろろ、納豆、卵黄、それに刻み海苔のハーモニー。
美味しかったです。
また、此方の盛りの良さも健在でコスパ的にも満足。
良い晩ご飯になりました。