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「北極ラーメン 920円」@蒙古タンメン 中本 川崎店の写真早めのランチタイムに訪問。
油多めに見えるけどこんなもんだったかな。久しぶりだから覚えてないや…
麺は硬めの茹で加減。
序盤は何度かむせたものの中盤からリズムを取り戻せた(笑)
辛いけど甘い不思議な北極。豚肉がメチャクチャ甘い。
モヤシもいい感じのクタクタ具合でこれまた合う。
ごちそうさまでした♪

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