なまえ中華料理店 精華 久我山店の他のレビュー
68点
60点
よしくん
ずんずくずんなまえさんの他のレビュー
80点
75点
75点
80点
80点
コメント
こんにちは！
日曜の夜貸切とは、チト寂しいっすね…
夕飯のピーク時を迎えたら、もう少し賑わうのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年6月13日 15:20ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） さん、おはようございます！
ちょっと寂しいですよね。それでも長く営業しているようなので、たまたまだと思います。
なまえ | 2024年6月16日 08:57
中高年男女で切り盛り。カウンターとテーブル。
ベーススープのコクは控えめだが、麻婆餡は少し濃いめで、合わさると丁度良い味わいの街中華の麻婆麺に割とみられる組み立て。辛さレベルはラー油メインのピリ辛の1段上で、痺れもちゃんと感じられたのは嬉しい。とろみの強さは中程度。
麺は中細で軽く癖のついた形状。少し柔めの歯ごたえ。
具は、刻み葱。挽肉。小さめに切られた豆腐。
街中華の麻婆麺ではふだん余り感じない痺れが割と感じられる点が好印象な一杯だった。