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「かけそば(玉子焼き&ミニカレー丼朝定食 570円)」@山田うどん食堂 八王子長沼店の写真朝ごはんで伺いました。
9時からの開店なので遅めの朝食になります。
以前は7時とか6時とか早い時間から営業されていましたが、人が集まらないのかなと、思ったりです。 時給もたくさんは出せないでしょうからね。。

9時過ぎで朝食客はチラホラ3名程度。
この空いている感じがやはり良い。

初めて玉子焼きを頂きました。
甘くなく醤油が合うもの。 因みに玉子焼きは甘くない方が好きなタイプ。
良い意味で何も手を加えていない玉子焼きは美味しく頂きました。

そしてそばデータベースなのでお蕎麦ですが、セットという事で量はちょっぴり。
ワカメとネギのシンプルなもの。 お出汁は甘めな感じだが美味しい。
少しぬるい気もするけど。
又、冷凍のお蕎麦も地味に美味しい。 悪くないです。

腹八分で完食です。 美味しく頂きました。

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