いろんな方のブログを参考にして、ここのお店に入店してからハマっています。今回も無性に食べたくなりランチタイムにお邪魔しました。

ここのどっしりしたスープは本当にやみつきになります。福岡系の豚骨を九州以外の場所で食べようとすると、どうしても土地に合わせて薄味になったりすることが多いのですが、秀さんでは豚骨ラーメンのコクや醍醐味を前面に出してくれるのがありがたいです。それでいてスープに臭みがないっていうのが尊敬に値します（お店を出てからも口の中に豚骨のいゃな臭いがしないのは丁寧な仕事をしているんでしょうね）。

惜しむべくは紅ショウガの備え付けはあるのに、ゴマはなかったことでしょうか。個人的には福岡系ラーメンで替え玉したらゴマをかけて、違った味わいを楽しむクセがありますもんんで（わがままと言われればそれまでかもしれませんが）。

いずれにしましても、男性ひとりでもオッケーで、女性でも気兼ねなく入れる（お店が本当にカフェみたいでおしゃれ）こってりラーメンのお店としてお勧めできます。