Item: 三田製麺所 大宮ラクーン店
Rating: 76
Author: カズオ

76点

平日の夜、大宮駅。
先月末にオープンしたばかり、店内は綺麗です。
とても繁盛しているようで、よく並んでいたりします。つけ麺メインなので提供スピードは早くないため、席が満席のとき食べている人より提供を待っている人の方が多かったりします。
それに大盛が無料なので、客一人当たりが食する時間も長く、回転率は悪い方向へ。

ただし、並んでいるという事が何よりの宣伝になる日本では無理に待ち時間を減らす努力は必要ないのかもと思ったり。

何はともあれ、待っている時間が長いから余計な事を考えてしまうだけで、味はチェーン店ならではの安定感があり、お腹いっぱいになる点では満足度も高いのかもしれません。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。