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98点
2種煮干し銀塩(アニマルオフ)[ラーメン/塩]
麺や 睡蓮（東京都八王子市）Maru

「2種煮干し銀塩(アニマルオフ)」@麺や 睡蓮の写真麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町
2種煮干し銀塩(アニマルオフ) ¥1400

久し振りに登場の銀塩を注文❗️
さらりとした銀色のスープは煮干しの風味、旨味に控えめなエグ味、塩味でスッキリ纏っており凄く美味しい❤️
新しい細麺は低加水ながら茹で加減を調整して絶妙な食感が引き出されメッチャ旨い💕
大きな焼豚は肉の旨味が堪らない🌈
餡の旨味とトロトロな皮の雲呑も最高💯
メンマ、味玉と盛り沢山で腹パン‼️
アニマルオフを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 292件

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