メシマス・メニホーソ
しゃとる
Dr.KOTO
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コメント
こんにちは(^-^)
来来亭って京都ラーメンって初めて知りました(^-^;
魁力屋は行ったことありますが。
ってかすごい背脂～！ごはんの方はとろろかと思っちゃいましたよ～w
それぞれの層が微妙に混ざることによって美味しさを出してる感じです(^^)
みーこ | 2024年6月28日 12:33みーこさん♪魁力屋も来来亭も元を辿ると、ますたにさんなんですよね！こちらもますたにさんDNAを継いでいるので、いにしえからの京都ラーメン楽しめます♪ぜーーーーったい辛にんにくラーメンしか勝たんです！といっても、
そんなににんにくにんにくしてないので安心ですよ♪
メシマス・メニホーソ | 2024年7月1日 15:06
・背脂ごはん
3層スープ、京都の老舗ますたにさんのDNA一途さん。。
日本橋ますたにで店長をつとめた方。
ますたに好きにも満足のいく再現度、いや、もうベテランの域なので一途さんオリジナリティというべきか♪
自分もますたに好きだし、一途さんも好きで定期で来たくなる。
ここはできるならオススメは絶対に辛にんにく麺。。
背脂の層、スッキリにコク旨の鶏ガラの層。
そしていつの間にか味変が完了しているピリっと唐辛子の層。。
そこに、にんにくのパンチがプラスで美味くないわけがない好きな1杯♡
京都ラーメンといえばコッチではいつのまにかロードサイドに来来亭と魁力屋をたくさん見かけるようになりました
が、個人的にはやっぱり御徒町時代に食べたますたにさんに[京都ラーメン]！って頭に刷り込まれてしまった関東人なので、この味は嬉しい。
そして一途さんもやっぱり美味い♡