6月29日 13時5分『萬来亭』さんに行ってまいりました！！

名古屋一番と噂されているお店なので期待です。
今日は原チャリで、35分ほどかけての遠征です！！

並びは1名ですが、その後すぐに5〜6名が並んでいたので人気があるのが分かります。

5分ほどお店はイン。
さらに5分ほど着丼です。

好みは、
麺バリカタ、味普通、アブラ多めです。

では、スープからです。
おっーーー家系の味ですねー
比較的、マイルドな感じ。
カエシのとんがりはなしですが濃厚感があります。
名古屋の中では、一番ですねーうまい😋
キレがあれば、もっとうまくなる印象。

続いて麺を頂きます。
麺は、長多屋製麺。壱八家系が多く使う麺みたいですね。
コシもしっかりしていて、平打ちというよりは、比較的丸い麺に近いかな。このスープ似合ってます。
昔は、酒井製麺じゃないとダメという感覚でしたが、最近はうまけりゃいいかなーって感じです。
スープとの絡みも十分あるので、バランスのとれた家系ラーメンです！！

名古屋に来てはじめて満足行く家系ラーメンに会えた感じ。

ノリは、スープの吸いがよく、ご飯との相性もいいので、マストアイテムかと思います。

ご飯もおいしくたけていて、スープとの相性ばっちしです‼️
これもマストですね。

チャーシューは、豚バラの小さいやつ。
味が染み込んでて悪くないですが、物足りないかな。

ほうれん草は、量がすくないかな。

それでも全体的に満足出来る家系ラーメンでした‼️

ご馳走様です！！