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「豚骨醤油ラーメン大盛」@くわっしぇの写真ランチ2軒目は尾張旭の「くわっしぇ」へ。
パチンコ店「ケイズ尾張旭店」の敷地内にあります。

訪問したのは日曜の午後2時半頃。
駐車場は広々としていますが、
日曜なのもあって満車に近い状態。
かろうじて空いていた立駐の端っこに停めます。
店内はカウンターのみとなっています。
食券を購入して席に座ります。
BGMはZIPFM。

【豚骨醤油ラーメン大盛+ライス】
ラーメンは並大均一価格。
ライスはセルフサービスでおかわり無料。
お供になる漬物等も無料です。
2軒目で全然腹減ってないのに、
おかわり無料に釣られ注文してしまう貧乏性。

スープは獣臭のない豚骨ベース。
カエシも控えめですが背脂は多めに浮いており、
動物系の甘味とコクを感じるスープ。
申し訳程度の黒胡椒もスパイス感を演出しています。
しかしながらベースのスープはペラペラで、
背脂で誤魔化している印象は否めません。

麺は中太ストレートで柔らかめの食感。
加水率高めでスープとの絡みは上々。
チャーシューは思いの外スモーク感があって美味い。
その上にはネギと茹でもやし。
茹でもやしはラーメンとの一体感に欠ける。

敷地内には他にも食事処があるので、
負けずに頑張ってもらいたいです。
ごちそうさまでした。

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