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2024年7月1日訪問。荻窪『濃菜麺 井の庄 荻窪店』へ。お店到着。入店。券売機で「濃菜つけ麺」の食券を購入。空いているカウンター席に着席。店員さんに食券を渡し、パスポート見せて麺大盛りで注文。しばらくして運ばれてきた。◆濃菜つけ麺(麺大盛り)麺は、中太麺。具は、麺のほうに低温調理の豚鶏チャーシュー。つけ汁の中に野菜、など。つけ汁は、豚骨醤油系。安定した美味さ。鶏チャーシューはたまに生っぽさを感じることがあるので、最初に熱いつけ汁の底に沈めておいた。熱々の野菜が良い。びっくりするくらい熱いので、つけ汁が冷めるのを防いでくれる。麺大盛りはやり過ぎたかなと思ったけど、実際食べたら普通に食べられた。安定の完食。
荻窪『濃菜麺 井の庄 荻窪店』へ。
お店到着。入店。
券売機で「濃菜つけ麺」の食券を購入。
空いているカウンター席に着席。
店員さんに食券を渡し、パスポート見せて麺大盛りで注文。
しばらくして運ばれてきた。
◆濃菜つけ麺(麺大盛り)
麺は、中太麺。
具は、麺のほうに低温調理の豚鶏チャーシュー。つけ汁の中に野菜、など。
つけ汁は、豚骨醤油系。
安定した美味さ。
鶏チャーシューはたまに生っぽさを感じることがあるので、最初に熱いつけ汁の底に沈めておいた。
熱々の野菜が良い。びっくりするくらい熱いので、つけ汁が冷めるのを防いでくれる。
麺大盛りはやり過ぎたかなと思ったけど、実際食べたら普通に食べられた。
安定の完食。