黄門チャマ
よっしーＲ
やまんば
LIE LIE LIE
やまんば弟
黄門チャマさんの他のレビュー
88点
79点
83点
90点
81点
コメント
どもです。
5年前に初訪問した時は感激するほど
美味かったですよ。
近かったら通いたいお店です✨
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年7月14日 06:48おはようございます〜
ブタとカモとは珍しいですね〜
先日、とあるお店で限定の昆布水狙いで伺って売り切れでした〜
残念。。。
久々に昆布水が食べたいです！
らーめんじじぃ | 2024年7月14日 07:12おはよー
埼玉遠征力入れてますね〜
ここ一度だけ行ったことあります。
一手間て気持ち同感です。
あひる会長 | 2024年7月14日 07:47おはようございます。
坂戸天然温泉 ふるさとの湯、いいですよね～！グルさんツアーで2回行ってます＾＾前回は真心→秩父→坂戸天然温泉 ふるさとの湯の流れだったので、コース似てますね！
poti | 2024年7月14日 07:55帆立に鴨、メチャクチャ美味しそう
こちらの駐車場は予習が必要ですよね
私が行った時は外待ちできてましたよ
RAMENOID | 2024年7月14日 08:05黄金チャマさま うーん帆立がかなり濃厚そうですね。これとてもおいしそうです。
ЯAGE®︎ | 2024年7月14日 08:26こんにちは
多っ！いいところに行かれてますね！
秩父の後にこちらでしたか！
以前、秩父にある三峯神社行った帰り寄りました
同じパターンですね！
混まないのは家族連れに助かります！
キング | 2024年7月14日 09:29こんにちは。
昆布水つけ麺はどうしてもあのお店と比較してしまいますよね。
スープ割は別にできるかどうか気が弱くていつも聞けません。
glucose | 2024年7月14日 18:35おばんです ども。
こちらも 昆布水！！！
いい感じですねー。
でも 最近この価格がノーマルになりました？
しかし 食べてみたい！
村八分 | 2024年7月14日 18:42ガッチャマンさん>真心さんはメチャ美味しいですよね。
麺が冷たく〆られていたらもっと良かったです😅
黄門チャマ | 2024年7月14日 18:44らーめんじじぃさん>帆立の昆布水で豚は分かりますが鴨は珍しいです。
今日、私も佐野市で昆布水を思いっきり振られてしまいました😭
黄門チャマ | 2024年7月14日 18:46あひる会長さん>埼玉県もメチャメチャ良いお店が有りますから大変です。
茨城県でさえまだまだです…
一手間は大切ですね😄
黄門チャマ | 2024年7月14日 18:49potiさん>グルさんツアーのレビューはオモロイです。
それぞれのレポが良いですよね。
私は温泉はガチですすからね😄
黄門チャマ | 2024年7月14日 18:52RAMENOIDさん>真心さんは美味しいです。
しかし麺がキンキンに冷えていないと私的マイナスです。
初訪だとちゃんと予習しないと駐車場は分かりづらいですね😅
黄門チャマ | 2024年7月14日 18:57ЯAGE®さん>メチャメチャ帆立は濃厚です。
私的ですが麺がキンキンに冷えていないとマイナスなのですよね😅
黄門チャマ | 2024年7月14日 18:58キングさん>良いお店に行って来ましたよ。
埼玉はたくさん良いお店が有りますからね。
混まなくても駐車スペースが少ししかないです😅
黄門チャマ | 2024年7月14日 19:02glucoseさん>ヨコストさんの影響でしょうか。
麺がキンキンに冷えて無いとマイナスです。
スープ割り聞いてもお湯ではどうかと…😅
黄門チャマ | 2024年7月14日 19:05村八分さん>価格は余り気にはならないですが麺がキンキンでないのがマイナスです。
今日は佐野市に行って来ましたが名店の昆布水に振られました😭
田村屋さん…ナイショですよ🤣
黄門チャマ | 2024年7月14日 19:10続いてどうも～！
コチラは良いもお店ですよね。
いつも、並びが出来ているのでタイミングが良かったのだと思います。
ご無沙汰しているので自分も、また行かねばｗ
バスの運転手 | 2024年7月15日 08:30バスの運転手さん>私はタイミングが良い日に来ましたね。
人気なのは知ってはいましたがこの日はお客さんがいなかったです😄
黄門チャマ | 2024年7月15日 10:41麺は私もキンキンが好きです！
帆立出汁が入ったラーメンはちょこちょこ食べた事ありますが、今までガツンと感じたことはないので気になりました！
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年7月15日 12:35お疲れっす
キンキンに冷えてやがる〜の麺にガツンと帆立の旨味が融合とはちょ〜美味しそうですね🤓
最後のお湯割りは残念でした✋
シノさん | 2024年7月15日 23:11ミニ君>写真から見ても分かるようにメチャ帆立がガツンと来て美味しかったね。
好みだけど麺はキンキンに冷えていたらもう少し点数は上がっていたよ😄
黄門チャマ | 2024年7月16日 05:00シノさん>麺はキンキンではないよw
キンキンに冷えていたら良かったけどね。
まさかの割りスープがお湯とは思わなかったよ😅
黄門チャマ | 2024年7月16日 05:02
秩父市の道の駅「麺処 青野 ちちぶ道の駅店」さんで食べ終わり次を決めていなくて行き先が決まっていなくて検索して気になっていたお店に向かいます
その前に、「坂戸天然温泉 ふるさとの湯］さんで汗がを流してカロリー70%落としてから向かいます
10時27分、お店が分からず素通りしてしまいUタウンし駐車場も分からないので調べてからピットインします
10時33分、駐車場に到着です
駐車場から1分もかからずにお店前に着いたら先客さん御夫婦が椅子に腰かけて並んでいました
お店の看板は上の方を見ないと分からないです
駐車場はお店正面右側の「米」マークの看板の道路を挟んでジャリの駐車場に4台分スペースが有ります
店名も小さく書いて置いて有ります
10時59分、暖簾がかけられて開店の案内が入りました
開店直後は5人の並びです
店内に入って入口右側にある券売機から表題（1500円）のボタンを、ピッと選択！
カウンター席は5席ありカウンター席中央に案内が入りました
席に腰掛けるとコップにお水を入れて持って来てくれました
お代わりはカウンター席に置いて有ります
すると、女性店員さんが
食券を預かりに来てくれました
店内は紹介、4人用テーブル席は2卓で2人用テーブルは1卓です
想像よりは小ぢんまりした店内です
11時12分、具材のチャーシューメンマから着丼して行きワサビ＆藻塩→麺→スープの順番でした
まずは、麺から藻塩とワサビをつけて食べますと粘土高い昆布水の旨味と合わさって美味しいです
しかし麺が温いです
私は麺の冷たさには少し拘りが有るのですよね
先ほどのキッチンカーのキンキンに〆られた麺を比較してしまいます
少し、ひと手間が感じられないですね
つけ汁をレンゲそして掬って飲んで見ると、メチャメチャ帆立を感じられて美味しいです
動物系出汁もしっかりしているのでしょう
下支えとなって帆立がガツンと突き刺さります
輪郭は塩だと思いますかは分類は塩にしました
これはメチャメチャ美味しいです
麺は温く、加水中程のストレート中太麺です
昆布水は粘土高くて旨味も強く昆布水と絡み合った麺はジュルチュルです
噛めばモッチリ
最初に、ワサビ＆藻塩を投下して食べると昆布水の旨味と辛さは無くワサビの風味と藻塩の尖り無い塩気がマッチしてウマ〜ミンです
帆立も旨味あってメチャ柔らかです
別皿の豚肩ロースは、香ばしくボサ感を感じ速攻でスープに沈めました
すると、しっとり変身です
鴨のチャーシューは。しっとりとしていて鴨の味わいをメチャ感じられ美味しいです
紫蘇は1枚ですがサッパリさせてくれます
木材メンマは、優しい味つけでコリコリ
麺を食べ終わる頃には昆布水もほぼ無くなり少しだけ残った昆布水をつけ汁の器に入れて帆立清湯はこのまま飲んでも美味しく頂けましたが割スープも気になってしまいお願いして見ました
しかしお湯割でした…残念
11時29分、食べ終わりお店を後にする頃には店内はテーブル席は満席でカウンターは3席空いていました
土曜日なのに意外と混まないですね
駐車スペースも少ないのも原因かな
ごちそうさまでした