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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：都営三田線春日駅の北西、「白山通り」から少し西に入った「グローリア後楽園」の１階にある。・店の外観：白色の光る文字看板、赤色地に白色文字の看板、メニューの立て看板・電光に囲まれた路上設置型看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで約４０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外に１２人ほど。・店員 ：調理場の男性３人女性２人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：台湾麺（７７０円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：ピリ辛挽肉炒め、茹でモヤシ、刻みニラ、青ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、カタメのプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある茶色みがかった赤色。食ってみると、醤油ベースの味。出汁のベースは動物系な感じでアッサリというか味が薄い。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ロベルト
・店の場所：都営三田線春日駅の北西、「白山通り」から少し西に入った「グローリア後楽園」の１階にある。
・店の外観：白色の光る文字看板、赤色地に白色文字の看板、メニューの立て看板・電光に囲まれた路上設置型看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで約４０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外に１２人ほど。
・店員 ：調理場の男性３人女性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：台湾麺（７７０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：ピリ辛挽肉炒め、茹でモヤシ、刻みニラ、青ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、カタメのプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある茶色みがかった赤色。食ってみると、醤油ベースの味。出汁のベースは動物系な感じでアッサリというか味が薄い。
・その他 ：
堪能した。