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「和だしつけ麺(麺少なめ、968円)」@麺屋 穂華の写真平日の夜、自治医大駅。
せっかくだから連食しようと思い頭を働かせます。小山駅まで戻って18時オープンのお店にするか、目の前に見えるこちらにするか。楽な方を選んで後者。

竹末食堂と同様に主要道路に面した立地で、駅と竹末食堂の中間ぐらいの位置です。

夜なので空いていましたが、記帳する紙があったので、休日なんかは混み合うのでしょう。

注文はタッチパネル式。つけ麺を選択して、近くの店員さんに麺少なめを申告です。メニューをよく見ると煮干しの「凪」とコラボしているようで、凪のラーメンを数量限定で販売しているようでした。宅麺など家でもお店の味が味わえるようになると、お店でもこんな試みが出来るのだなと。

つけ麺はよく茹でのモチ柔タイプの太麺。
つけ汁は煮干しっぽい魚介出汁。

帰りは家まで1時間半、長旅になります。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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