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「小豚ラーメン 1,000円」@ラーメン二郎 前橋千代田町店の写真毎週二郎健康生活。
いつも通りの時間帯で9割の客入り。
そそくさと標記の食券を購入し空いてる席へ。
直ぐに食券が回収されるも次ロットだろうと油断をしていたら、まさかのコールタイム。
今回も「ニンニク・アブラ」で。

この日のスープも非乳化仕様。
分厚いラードが層を作り仕上がりは軽め。
グルによる過剰な旨味と、FZの塩っぱさが中毒性を高める。

麺は自家製の二郎麺。
適度なワシゴワ感で、小麦の甘さが際立っている。

豚はいっぱい。
今回も文句なしの旨さ。
ヤサイはいつも通りのクタ食感。

来月から40円ほど値上げの告知が。
痛くも痒くもないのだ。

ご馳走さま。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 134件

コメント

はじめましてこんにちは
自分も前橋二郎よく行きます
店主が最近乳化減らしたってお客さんと会話してました
微乳化好きだったんですけどね
麺は相変わらず細めですかね
昔の太いのに戻らないかなって思いつつも通うんです笑

ぐんびっぷ | 2024年7月14日 10:37

定点観測乙です。
少額の値上げは客を思ってのこと💓
でも、間違い無く財布の中身が減るの
早くなってます😅

>ぐんびっぷさん
初めまして。

アタシもどちらかというと微乳化の方が好みです。
麺は相変わらずの細さですねw
やはり回転の事を考えると… ですかねw

>ガッチャマンさん
毎度です。

ラーメンもホント高くなりましたよねw
貧乏人のアタシには正直キツイっすw

コテハリアン | 2024年7月20日 18:03