2024年 201杯目/195日目/目標365杯 7/13(土)昼にお伺い。
初見です。

相鉄線瀬谷駅から10分ほど、厚木街道？になるのかな？交通量の多い道路に面してあります。
屋根のある歩道沿いにあり、看板が屋根にかくれぎみ、のぼりは出ていますがそれほど目立っていません。
でも赤地の看板で家系ですね。ガラス壁・メニュー掲示もあり入りやすいです。
入店します。左手に券売機。
オプション類がお安めだったので標記を選択。
空き席に座り、券を出し普通でお願いします。
キッチン内にお兄さん２名おねえさん１名の体制、皆さんプロフェッショナルな感じ。頼もしい。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+3 王道の家系豚骨スープ。醬油感・油感は強くありません。
麺(5):+1 太めストレート麺。ふつうでお願いしましたが、私には柔らか目でした。量たっぷり。
具(5):+3 煮豚うずらほうれんそうのり、オプションは家系野菜の乗り。豚薄めですがおいしい、のりおいしい。
居心地(5):+2 家系プロフェッショナルな雰囲気が心地良いです。
感動(5):+1
総合(5):+1 価格的に微妙なライン。あっさり系正統家系にいいですね。
81点