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「サンマーワンタンメン(1,050)」@玉泉亭 横浜ポルタ店の写真2026年 38杯目 2/6(金) 昼にお伺い、初見です。

JR東海道線など 横浜駅から(駅のどこからか というと 駅の敷地と思われる場所で最も近いところのなんとなくです)から2分以内、東口地下街の飲食店エリアにあります。
黄色地の看板、壁にメニュー・ランチセットも掲示。店頭開け放しで食べている人がよく見えます。
昼時は基本的に店外待ちがあり並んでいます。このときは店頭10人待ちほどに接続。店内に居る人がそもそも10人くらいか?
基本は列から店内に入るときにすぐ右手のレジで注文ですが、店員さんの手が空くと列先頭の時点で注文を促されるようです。
回転は良く20分弱で入店。注文。着席。
フロアにおばさまとおにいさま1名ずつ、キッチンにおじさま1名おばさま?1名の体制。この規模のお店としては破格の体制。
本当に待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+2 鶏ベースのあっさりおいしいスープ。熱々がうれしい。
麺(5):+2 中細ちぢれ麺。コリコリ感。
具(5):+2 もやしはくさい人参にら豚の餡とじ(サンマーメンの具ですね)にワンタン6個ほど。
サンマーメンの具ちょうどいい火の入りで量たっぷり。ワンタンは餡が極小で皮がすこし固め。
居心地(5):0 狭くで落ち着かないといえばその通りですが、昔から愛されていて雰囲気は立食いそば。さっと注文してさっと去っていく。
感動(5):+2 普通に美味しい。飾らない。昔の名前で出ています感。
総合(5):+1 普通ラーメン680円、サンマーメン850円、 価格ラインはいまどきごく普通。
79点

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