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本日オープンというこちら、早速行ってみました。塩がオススメという投稿を見たのでそれにしつつオープン祝いでえびワンタンもつけちゃいましょう。到着したのが写真の丼。大きなえびワンタンが3つ、チャーシューは3種と豪華。鳥の形をした海苔が可愛い。まずはスープを頂きます。大山鶏の出汁がベースという優しい味わい。とても飲み易いですね。麺は細麺ストレート。あっつ熱なスープにも負けないプチパツ食感が心地よいです。スープとの絡みも良い感じ。チャーシューは3種類かな。豚と鶏ですかね。難しい事はよくわかりませんが間違いなく旨いです。特筆すべきはえびワンタン。プリップリのえびが入っていて餡もぎっしり。食べ応え抜群。これは旨いです。スタッフさんの対応も良く気分良く食事をする事ができました。良いお店ができて嬉しい限りです。
こんにちは。 おっと、秩父橋のタモトぢゃないですか！！ これはステキな場所にオープンしましたね。 コダワリを感じるラーメンもステキです。 わらじカツ丼や味噌ラーメンもアリとわ、、、これは行きたい。。。
himaさん、コメントありがとうございます！ そうなんです、秩父橋に来た際にはぜひお立ち寄り頂きたいお店です！ 因みに近くには志那そばの名店「見晴亭」もありますがやはり味噌があるこちらが良いですかね(笑) 豚肉の味噌漬けを使った味噌ラーメンもあるようなので次回調査してきます！！
ryuty
茶々
ratomen
DMAX
カズオ
90点
88点
81点
94点
90点
塩がオススメという投稿を見たのでそれにしつつオープン祝いでえびワンタンもつけちゃいましょう。
到着したのが写真の丼。大きなえびワンタンが3つ、チャーシューは3種と豪華。鳥の形をした海苔が可愛い。
まずはスープを頂きます。大山鶏の出汁がベースという優しい味わい。とても飲み易いですね。
麺は細麺ストレート。あっつ熱なスープにも負けないプチパツ食感が心地よいです。スープとの絡みも良い感じ。
チャーシューは3種類かな。豚と鶏ですかね。難しい事はよくわかりませんが間違いなく旨いです。
特筆すべきはえびワンタン。プリップリのえびが入っていて餡もぎっしり。食べ応え抜群。これは旨いです。
スタッフさんの対応も良く気分良く食事をする事ができました。良いお店ができて嬉しい限りです。