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93点
中華蕎麦　醤油[ラーメン/醤油]
麺屋 京介（茨城県土浦市）ぽん太郎

「中華蕎麦　醤油」@麺屋 京介の写真鶏の旨みと醤油の香ばしさの次元がぴったりで、物凄い厚みを感じました。そして麺が個性的。細くて平打ちのパツという表現になりますか、小麦感がすばらしく、スープもよく絡んできます。豚バラと煮卵も美味。大変美味しゅうございました^_^

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