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未訪問だったこちら。お昼時でしたが、空席アリ。連食予定はないのでブタマシで。この日も猛暑でしたが、お店の窓全開で暑いというかエアコンがなさそう・・・店員も汗だくです。ワンオペ調理で、程なくしてコールタイム。ヤサイ、ニンニク、辛アブラで～メニュー名の通り厚切り豚が3枚鎮座。豚は都度切っていたのでフレッシュ。早速ズバズバ、平打ちのワシワシ太麺がｳﾏｰ茹で加減はちょうどいいです。スープは乳化でカエシもちょうどいいかな。豚は脂身程よい部位もあり、お肉部分はホロホロでGOOD！途中で辛アブラにドボンしてセルフアブラソバ。一味がガッツリ入っていてよい味変。ただ店内が灼熱なので、汗が止まりません・・・麺量は300gだったのでスルスルっと完食。先客の坊主頭の高校生、何回も止まりながらずっと食べてたけど、何を頼んだのかな・・・
八雲
４門
white
マークス
スロレプ
エイザンチョウ
お昼時でしたが、空席アリ。
連食予定はないのでブタマシで。
この日も猛暑でしたが、お店の窓全開で暑い
というかエアコンがなさそう・・・
店員も汗だくです。
ワンオペ調理で、程なくしてコールタイム。
ヤサイ、ニンニク、辛アブラで～
メニュー名の通り厚切り豚が3枚鎮座。
豚は都度切っていたのでフレッシュ。
早速ズバズバ、平打ちのワシワシ太麺がｳﾏｰ
茹で加減はちょうどいいです。
スープは乳化でカエシもちょうどいいかな。
豚は脂身程よい部位もあり、お肉部分はホロホロでGOOD！
途中で辛アブラにドボンしてセルフアブラソバ。
一味がガッツリ入っていてよい味変。
ただ店内が灼熱なので、汗が止まりません・・・
麺量は300gだったのでスルスルっと完食。
先客の坊主頭の高校生、何回も止まりながら
ずっと食べてたけど、何を頼んだのかな・・・