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「つけ麺 大盛り 1250円 味玉 170円」@自家製麺 ロビンソンの写真7月25日 10時58分 2024年 112杯目

9回目

3月末以来のこちらへ酷暑の中、職場から徒歩数分で到着

外待ち5名に接続し定刻オープン時は後ろ10名と数分で少しの待ち発生でした

暖簾を女性スタッフがかけて広い待合室へどうぞ

券売機で表題の2枚を購入して手揉み麺変更を口頭でお願いします

限定の冷やしを提供していたので次回にまだやってれば食べてみたいですね

13分で提供時には中待ち10名以上とやはり大人気店舗です

つけ汁は動物系と魚介系が加わった淡麗醤油で少し濃いめで相変わらずの上品な味でとても美味しいです

麺は出し汁に浸かっている自家製平打ち手揉み麺250グラムで小麦感もしっかりあってモチモチ

つけ汁の中には角切りチャーシュー、メンマ、三つ葉、ネギ
チャーシューは多めに入っていて柔らかさ味も良く、今回はメンマが残念で太めだった事もありスジありました

途中に卓上の魚粉、柚子エキス等を入れて味変を楽しみ、麺を食べ終えたらカウンター上のポットに入ってる出し汁を入れ全て綺麗に完食

職場近くでは並びは相変わらず凄く、美味しさも相変わらずで良い麺活が出来ました

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

冷やしも出してるんですね
この暑さじゃ、各店苦労してるでしょうから

RAMENOID | 2024年7月27日 05:25

こんにちは!
啜り心地が良さそうな力強い麺!ですね~

eddie | 2024年7月27日 06:18

おはようござます。
ちょっと高級な社食ですね。
でも早めに行かないといけないのが良店の辛いところですね。

まなけん | 2024年7月27日 07:40

タッツーさん、おはようございます。
つけ麺は少し値下げしたんですね。
手揉みの縮れ具合が食欲そそります🤤
でも味玉は高っ(笑)

ケーン | 2024年7月27日 07:43

金額間違えました、訂正しておきます

川崎のタッツー | 2024年7月27日 08:18

タッツーさん、こんにちは〜
定番のお店ですね~並びがなければお邪魔したいですが暑いと尻込みしてしまいます。が、冷やし気になりますね。

ゴブリン | 2024年7月27日 08:47

こんにちは。

たっぷりの大盛麺はやはり多めのだし汁に浸かっていますね。
しっばね注意を感じる麺です。

glucose | 2024年7月27日 08:55

どもです。
この時期、中待ち席あるだけで嬉しいですよ。
しかも虎の門なのに。

こんにちは。
こちらもすっかりお気に入りですね^^メンマは残念でしたが、チャーシュー多めで、麺がとても美味しそうです!

poti | 2024年7月27日 10:58

こんにちは^^
こう暑いと中待ちの部屋があるのは大きなプラスポイントですね。
外待ちは辛すぎますから😅
冷やしもやっているんですね。
どんなタイプでしょう。気になります(*^-^*)

mocopapa | 2024年7月27日 19:17

中待席の有り難みを一層感じる昨今ですね。
冷やし、私も気になります。

おゆ | 2024年7月29日 09:25

こんにちは。
メンマは残念でしたが、
それ以外は完成度が高そうな一品で良さげですね。

いたのーじ | 2024年7月30日 08:33