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火曜日12:30過ぎ訪問。Pラスト2台、ピン客多く、テーブルうまってて、相席。掲題の品、5分強の待ち。トッピングの肉はすごく厚い。15mmくらいか。でももう一枚デフォのも6mmくらいのまあまあパンチの効いた品なので、五十歩百歩(用法違いますが)。味付けは無し(?)麺はコシのある細麺スープはとろとろ麺に絡む濃厚さ。マー油の香ばしさが食を進めます。にんにくはそれほど強くありません。その他、ねぎ、メンマ・・・それなりにお客さんも入ってるし、それなりに凝った品です。でもこの品も含め、あと一歩突き抜けるといいのに、と個人的に思いました。
Pラスト2台、ピン客多く、テーブルうまってて、相席。
掲題の品、5分強の待ち。
トッピングの肉はすごく厚い。15mmくらいか。でももう一枚デフォのも6mmくらいのまあまあパンチの効いた品なので、五十歩百歩(用法違いますが)。味付けは無し(?)
麺はコシのある細麺
スープはとろとろ麺に絡む濃厚さ。マー油の香ばしさが食を進めます。にんにくはそれほど強くありません。
その他、ねぎ、メンマ・・・
それなりにお客さんも入ってるし、それなりに凝った品です。
でもこの品も含め、あと一歩突き抜けるといいのに、と個人的に思いました。