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「中華そば700円」@中華そば 吾衛門の写真八王子 昼 鴨福に行き、そこからの100円ラーメンは猛暑の影響で17時からのラーメン提供、おにぎりはあると言われたが連食には厳しい、次の目的店、味幸(みこう)火水連休で休み(泣)

残念ではありましたが、100円店主 あおきたろうさんとお話出来たのはまさに看板に掲げた「百円は百縁なり」
産まれも育ちも八王子、八王子ラーメン愛がハンパなかった、良き縁に感謝したい

ここはやはり根付いた八王子ラーメンが食べたい、あおき氏の話にも登場した未食の西八王子「吾衛門」にしよう!
他には、トモエ、タンタン、でうら、長浜、と出てきたが、次なる目的地の「八作」と近いので決定

前置きが長くなりました(笑)いざ、吾衛門へ
営業中、連続振られた中でのオアシス

中華そば700円
濁りある醤油、テンション高まる見た目、玉ねぎ、チャーシュー、メンマを境目に表面ラードと無しで別れている、両方楽しめる配慮か、嬉しいね♪
麺は細くサクッと硬め、これがこのラーメンの形として合うのだと思う、こだわりの厳選素材とかではないですが、基本醤油に帰りたくなった時、食べたくなる、愛しくなる、永く愛されてきたのは分かるような気がします、近所だったら行きそうです。

餃子400円
手作り新鮮さ有り、こちらも旨い、お供に食べたくなる。


積み重ねて来た強さ、進んできた確信の道、なくてはならないのだろうな〜と羨ましくなった、食べられて良かったです。

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