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目黒周辺でお店を探していたところ、割と評価が高く未訪のこちらのお店へ。平日の13時半頃伺ったところ店内は半分ほどの客入り。ラーメン硬めで頼んだのですぐに提供されました。見た目は家系の王道といった感じ。チャーシューなんか脂身が少なくまさに家系ですね。もうちょっと脂身があって柔らかい方が自分好みなんですが…麺は酒井製麺の中太、やや縮れ。硬めで頼んだところ丁度いい硬さでした。スープは色が濃く、味も濃いめで自分好み。濃厚で豚骨のパンチ力もかなりのもの。こりゃ美味いスープです。武蔵家系列ということでライスやキュウリの漬物がサービスなのもとても嬉しいですね。味・コストパフォーマンスともに高得点のお店だと思います。
PSY
NoonNoodle
ゆーぞー
Chris MacArthur
カズP
tokyomods
平日の13時半頃伺ったところ店内は半分ほどの客入り。
ラーメン硬めで頼んだのですぐに提供されました。
見た目は家系の王道といった感じ。チャーシューなんか脂身が少なくまさに家系ですね。もうちょっと脂身があって柔らかい方が自分好みなんですが…
麺は酒井製麺の中太、やや縮れ。硬めで頼んだところ丁度いい硬さでした。
スープは色が濃く、味も濃いめで自分好み。濃厚で豚骨のパンチ力もかなりのもの。こりゃ美味いスープです。
武蔵家系列ということでライスやキュウリの漬物がサービスなのもとても嬉しいですね。
味・コストパフォーマンスともに高得点のお店だと思います。