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2024.7.20昼 冷たい味噌らぁ麺…1300円、ご飯…150円2024.7.20-241約3年ぶりの再訪、8/6より「自家製麺 絆」として屋号も新たに再始動するため、現在の屋号は7/31で終了。個性のある味噌ラーメンが希少な東海地方において、冷やしでオンリーワンを確立するという離れ業！極上の麺肌と長さで魅了し、ひたすら無心ですすらせる平打麺！東海人好みのダシ感は贅沢に、しかし味噌もしっかりと香らせる、スープの絶妙な配合にも脱帽。見た目通り派手さはないが、麺好きのツボを刺激する事に集中した一杯。東海地方に「夏は冷やし味噌」というムーブメントを興す、そんな可能性を秘めた大傑作だ。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL Xhttps://twitter.com/hashroyal
HASH-ROYAL
いちひろ
2024.7.20-241
約3年ぶりの再訪、8/6より「自家製麺 絆」として屋号も新たに再始動するため、現在の屋号は7/31で終了。
個性のある味噌ラーメンが希少な東海地方において、冷やしでオンリーワンを確立するという離れ業！
極上の麺肌と長さで魅了し、ひたすら無心ですすらせる平打麺！
東海人好みのダシ感は贅沢に、しかし味噌もしっかりと香らせる、スープの絶妙な配合にも脱帽。
見た目通り派手さはないが、麺好きのツボを刺激する事に集中した一杯。
東海地方に「夏は冷やし味噌」というムーブメントを興す、そんな可能性を秘めた大傑作だ。
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