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「ざるら~めん」@くじら軒 八重洲店の写真まるまるです。
六厘TOKYOからの連食はどうしよう・・・ラーメンストリートみんな並んでるね。
もう並ぶのは辛いなぁ~、ってんでコチラ「くじら軒」さんです。
12時ごろ。前客1人でした。

ざるら~めん800円をポチっとし、
すぐに着席でご対麺~♪
麺の上にはブロックチャーシューとレタス、茹でた玉ねぎスライスともやしがのった
つけめん風な“ざるら~めん”ですね~。

では麺からひと口。
中太の平打ち麺は全粒粉なようで、香りがとても良いですぅ。
コシもしっかりしている。
ウマイよ。

つけ汁は・・・
あまじょっぱいなあ。
コレはつけ麺風じゃなくて、”ざる蕎麦チックに”ちょいっと汁に付けて食べるといい感じなんですな。
あ!、だから、ざるら~めん??

具はつけ汁の中には焦がしたチャーシューと刻んだ青菜
チャーシューはカリッとした歯ごたえもあって、これも天かす風?な狙い?

スープ割はせずにごちそうさま。(そもそもあるのか不明)

ざるら~めんと云うからには
つけ汁も冷たい方が旨かったと思う・・・・・かな?
いやその方が絶対いいかもww

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~

あぁぁ~ ありますねぇ~
駅チカに・・・

くじら軒は以前は、新宿ルミネにも入っており
ちょいちょい食べたことがあるのですが、ざるらーめんは
ないっす。今度六厘舎TOKYOも含め狙ってみます。

YMK | 2009年7月1日 11:54

おっと!行かれましたね。
って、六厘舎から連食でしたか。
私がこの間食べ損ねたつけ麺......じゃなくて、ざるですね。
「つけ」と「ざる」がそれぞれ別個にあった記憶が。
そうだとしたら、食べ方を変えるのもありかな。
もっとも、ラーメンのスープもけっこうしょっぱかったから、
浸け汁もこんなものなのかもしれませんね。
塩分の使い方が個性なのかもしれません。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年7月1日 13:26

こっちでしたかぁ。。。
かなりのフェイントですww
ここは普通のラーメンの方がうまいんですかねぇ。。。
冷やしが出たら食べてみたいですね!

たっくん | 2009年7月1日 14:13

YMKさま。
本当はつけめんを食べようと思ったのですが、ざるら~めんをポチっとしてましたww
六厘TOKYOのレビュ、待ってますよん。

具亭猫さま。
初めは具亭猫さんの食べ損ねたつけ麺にしようとしたら
つけめん→夜専用
ざるら~めん→昼専用
と書いてあったので”ざる”にしました。
ラーメンもしょっぱいのですか?
なるほど・・。

たっくん。
あはは、かなりフェイントでしたね。
他の店(木場の方)に行こうかとも思ったのですが、
思いのほか天気が良くて暑かったので(移動が面倒になり)
涼しい八重洲の地下街での連食になりました。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年7月1日 15:51

こんにちわ~♪

 此方で連食でしたか~♪
 う~ん 甘くてしょっぱいんですか~?スープ割りは出来る様ですけど・・・
 やはりラーメンが人気の様ですね~

voice50 | 2009年7月1日 17:04

 こんばんは まるまるさん

 最近黒い瞳の赤い手の夢を見るんです・・・まるまるさんに何かヒントがあるように思えるのですが・・・マジで見るんです、黒い瞳の・・・・(笑)
 それにしてもあまじょっぱそうなスープに麺・・・その間にこっち見てる子居ますねぇ・・・。

ゴロータ | 2009年7月1日 20:01

こんばんは。

全粒粉の麺ですか?それはそそられますねぇ( ̄~; ̄)
ざると銘打つだけあって、そこまでこだわっているのでしょうか?
だとしたら、ご指摘にあるとおりに冷たい汁のほうが、より美味しくいただけるかもしれませんね。

ぷちおやぢ | 2009年7月1日 20:37

こんばんわ!

こちらは待ちナシでいけますね~
なかなかの評価でよかったです。

実は今日も六にチャレンジしたんですけど。。。お土産も売り切れですたw

うこんさま | 2009年7月1日 21:06

こんばんはー
くじら軒一度は食べてみたいものです
横浜のラーメンというとここか家系を思い出します

ざるラーメンは夏っぽくていいかもですね
しかし東京駅には色んなラーメン屋がありますねー

キング | 2009年7月1日 21:30

スープ割りがやってるのかやってないのかって・・・なんか聞きづらい店ってありますよねぇ・・私、結構小心者なので聞けないタイプです
周りの反応をうかがいスープ割りを頼んでおります。

しょうた | 2009年7月1日 21:46

こんばんは!
お、連食先生でくじら軒ですか!
くじら軒の麺・・・細くてコシがしっかりしてて私も好きなんですよね~^^
博多のラーメンスタジアムに出店していたときも博多っ子に人気でしたよ。

でも今回はつけだれが残念でしたか。。。
これがいまいちだとどうしようもないっすもんね^^;
先日私も某店で残念な思いをしたばっかりです。。

只今「自家製麺」製作中です。

ぎちゃま(기차마) | 2009年7月2日 00:12

voiceさま。
さすがに6で1時間以上並んでからまた並ぶのはチト辛いので、こちらにしました。
ざるでもスープ割出来たんですね。
うーーむ、すれば良かった・・。

ゴロータ様。
アハハ、悪夢ですか?
黒い瞳・・・赤い手・・・・なんでしょう??ww

ぷちおやじさま。
そーなんです、絶対冷たいつけ汁の方がいいと思うんだけどなぁ~。
誰か言ってくれないかしら・・。

坂崎 磐音さま。
今日もTRYしたのですか?
想像以上に並んでました?
お土産って毎回買おうかな~と思うのですが、
850円ってチト高すぎな感じがして躊躇してるんです。
ぉ店で食べても850円だし・・。

キングさま。
東京駅地下にはいろんなお店がありますねー。
ラーメン以外にもキャラクターのお店(TV系や癒し系、ご当地系)などいっぱいあって
見ているだけでも時間がたちます。
何を隠そう、”まるちゃん”もそこで出会った・・。(ナイショ)

しょうたさま。
あはは、私も聞けるときと聞けない時とありますよ^^。
このときは、つけめんはスープ割しますって書いてあったんです。
じゃあざるはどーーなん?って思っているうちに聞くのを逸しましたww

りうさま。
ざるに他にちゃんとつけ麺もありました。
ただざる→昼のみ
つけめん→夜のみだったのです・・。

ぎちゃまさま。

自作麺ですか!!
先日購入した機械は好調ですね。
うーーん、食べてみたいなぁ。
こっちに来るときお土産で持ってきます?・・・・って冗談ですよwホントにww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年7月2日 09:01