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2024年7月31日訪問20時の入店で先客10人程度、後客1人。久しぶりにネギ味噌にしてみました。あっさり味噌とゴマ、ニンニクの香りが最強タッグのスープ。麺は軽く縮れた太麺。硬めにしたので私好み。具材は辛ネギ、野菜、ニンニク、薬味ネギ。スープに辛ネギの辛さが溶けていき少しずつ味変。最後まで美味しい一杯でした。
がっち
がっち
king-big
20時の入店で先客10人程度、後客1人。
久しぶりにネギ味噌にしてみました。
あっさり味噌とゴマ、ニンニクの香りが最強タッグのスープ。
麺は軽く縮れた太麺。硬めにしたので私好み。
具材は辛ネギ、野菜、ニンニク、薬味ネギ。
スープに辛ネギの辛さが溶けていき少しずつ味変。最後まで美味しい一杯でした。