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15年以上前から存在している担々麺の名店だが、なぜか最近までラーメンデータベースに登録されていなかった（なので自分で登録した）。おそらく「担々麺がおいしいらしい」と、人づてに評判が広がって地元客が来ているのではないかと思う。特製の担々麺は、芝麻醤のクリーミーさにすりごまの香ばしさが大胆に加わった濃厚な逸品。花椒の痺れは全くない、日本式の王道白胡麻担々麺タイプ。麺は大衆的でありながらプリプリの茹で加減で、野菜のシャキシャキ感も楽しい。辛さはピリ辛程度だが、卓上の焦がしラー油で味変できる。ランチの時間帯は「半担々麺＋半炒飯」「担々麺＋半炒飯」「半担々麺＋炒飯」「担々麺＋炒飯」のセットもあるが、担々麺は単品でもそこそこの量あるので注意したい。紙エプロン無。喫煙可。昼でもキャッシュレス決済可。
横浜タンタン@辛いものの記録
千年
特製の担々麺は、芝麻醤のクリーミーさにすりごまの香ばしさが大胆に加わった濃厚な逸品。花椒の痺れは全くない、日本式の王道白胡麻担々麺タイプ。麺は大衆的でありながらプリプリの茹で加減で、野菜のシャキシャキ感も楽しい。辛さはピリ辛程度だが、卓上の焦がしラー油で味変できる。
ランチの時間帯は「半担々麺＋半炒飯」「担々麺＋半炒飯」「半担々麺＋炒飯」「担々麺＋炒飯」のセットもあるが、担々麺は単品でもそこそこの量あるので注意したい。紙エプロン無。喫煙可。昼でもキャッシュレス決済可。