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実食:5月11日 13時6分 

すぐに着席。今日はスコシ増ししてほしかったので、「ニンニクもアブラも少し増しで。」
 と言ったにもかかわらず、アブラをたっぷり盛られてしまった。
スープは濃い茶色、やや乳化していて豚エキスたっぷり、醤油も効いていてよいバランスです。
豚はややパサついている部分が多かったものの、しょっぱくはなかった。
ヤサイはキャベツ:もやしが4:6
麺はいつもの小麦香るモキュモキュでした。

少し苦しみを感じながらの完食でした。

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