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実食：６月１６日 １３時３０分今日は満足でした。スープは醤油がものすごくたって、ほのかに豚のエキスが効いて好みの味です。最近は茶色く濃厚醤油、かすかに豚骨エキスのバランスで安定しています。ＯＰＥＮ時の乳化していた頃のスープもたまに飲みたくなる今日この頃です。ヤサイも湯で加減が絶妙で歯ごたえのあるキャベツがたまらないです。豚はアブラは少ないものの、あっさり味でおいしかったです。麺はいつもの、モキュモキュのプリプリの平打ち中太麺です。
うまっ
わた
ぴーえむ
o
AYYE
奄ジロ
実食：６月１６日 １３時３０分
今日は満足でした。
スープは醤油がものすごくたって、ほのかに豚のエキスが効いて好みの味です。
最近は茶色く濃厚醤油、かすかに豚骨エキスのバランスで安定しています。
ＯＰＥＮ時の乳化していた頃のスープもたまに飲みたくなる今日この頃です。
ヤサイも湯で加減が絶妙で歯ごたえのあるキャベツがたまらないです。
豚はアブラは少ないものの、あっさり味でおいしかったです。
麺はいつもの、モキュモキュのプリプリの平打ち中太麺です。