村八分
なは
立秋
Dr. K
りす太
コメント
おばんです。
店内エアコンが動作しているが非常に暑くムンムンだったら電気代の無駄でしょうね。
スープの方向性が見えなくて、麺はスープとの相性も思ったほどよく無い。
せめて良かったのが、店の外の日陰の方が涼しかった……残念でしたね😢 遠距離麺活ガンバ！
すてぞー | 2024年8月13日 20:27すてぞー さん おばんです ども。
今回のコメント まるでAIでまとめた内容みたいで 要点がまとまった感じですね。
現在、会社で論文、議事録、他 をAIでまとめさせ 結果を検証していますが、なかなか柔軟な対応が難しいところですね。
機械的な論理は優秀なのですが！
味は、人間しか相対的な、絶対的な結果は得られないでしょう！ いまのところ！
村八分 | 2024年8月13日 20:44こんばんは
メッチャ暑いお店ってありますよね。
換気とか排熱とか施設の問題でしょうか、冬はいいけど夏場はねぇ。
ビールはうまく感じるだろうけど・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年8月13日 21:04コウスケ さん おばんです ども。
暑いのは慣れているつもりなのですが、最近はどうも・・・加齢のせいか！
店内暑く 外に出て非常にすがすがしい気分になりました。
ビールがあったなら 良かったのですが！
村八分 | 2024年8月13日 21:21どもです。
私も今日のランチのラーメンの店
暑くて最悪でした😆
待ってる時、隣客がエアコンが効いてると良いねと
言ってた意味が分かりました(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月13日 21:31ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
大大昔３年前は、エアコンも無く、３０℃超えの気温は珍しい時代でしたが、最近は、地球が爆発し とんでもない状態になってしまいましたね。
環境にあった体にしていかないとならないのでしょうか・・・。
村八分 | 2024年8月13日 21:36いわくつきの場所なんでしょうかね？
前に住んでいた北本市にも、何度もラーメン屋が変わる場所があるんですよ。
器がラーショ寄りのラーメンって感じですね。
きゆう | 2024年8月13日 21:39おはようです
お店に入ってクーラーの調子が悪いとイヤですよね。
逆にクーラーが効いていると嬉しくなりますw
クーラー同様にラーメンも調子が悪かったですかね。
食べる人にはライス無料は良いと思います😄
黄門チャマ | 2024年8月14日 05:43ちょっと色々残念でしたね
菅野さんもすごく色々な麺を出してますが、村さんが好きな麺は、茨城に広く流通してますからね
こちらは、見た目が似てたなら、茹で具合の問題？
RAMENOID | 2024年8月14日 05:57こんにちは。
鬼門の場所なのですね。
続くと良いのですが微妙でしょうか。
glucose | 2024年8月14日 06:30きゆう さん おはようございます、ども。
いい環境でも場所により幾度も店が変わるところってありますよね。不思議です。
村八分 | 2024年8月14日 07:51黄門チャマ さん おはようございます、ども。
ライスサービスですと やはり食べちゃいますね。
この後、ステーキでもと思っていましたが、諦めて帰宅しました。
村八分 | 2024年8月14日 08:01RAMENOID さん おはようございます、ども。
面は、ちょっと柔らかかったですね、残念。
私も 茹ですぎかなぁと思っていました。
村八分 | 2024年8月14日 08:04glucoseさん おはようございます、ども。
不思議と幾度も店が変わる場所って ありますよね。
今度は，どうか！ 頑張って欲しいですね。
村八分 | 2024年8月14日 08:05
この場所の店は、これまでで3つ目の名前の店だ。
No1 「めん太郎」さん 2014以前に訪問 レヴ無（おじさん一人で営業だった）
No2 「ラーメン家 鹿嶋店」さん 2023/03/05訪問（朝ラー）
No2の店も 結構お客さんは来ていたと記憶。
駐車場は、店前以外にちょっと拡張したみたいだ。
店内レイアウトは、昔と変わらず カウンター6、テーブル2
お客さん10人 意外と多い 後に数人お店に。
店内エアコンが動作しているが非常に暑くムンムンだ 性能が悪いか！ 起動しているが機能していないか！
ライスがサービスであったが、前回の店もサービスだったかと。
オーナーが変わったのか同一かは不明。
しかし 若いお兄さんワンオペで大変そうだが、スムーズにこなしており たいしたもんだ。
思ったより早く到着。
スープを一口、塩気が不足気味、せめて山岡家さんくらいのクリア（これも不足気味ではあったが）なものが欲しかった。
かといって豚骨味をも 前向きに出たものでも無さそうだ。
スープの粘度としては、博多ラーメンのようなドロっとした感じだ。
どうも ハッキリした感じでは無い。
麺は、見た感じプッツン、艶消しの感じであるが、噛んでみると そうでも無い。
まぁ ある程度スープを運んできてはくれたが。
小ライスサービスは嬉しい、高菜、紅生姜で美味いが、せっかくのスープとの相性は、思ったほどよく無い。
塩気の不足からくることが原因か？
チャーは、一般的なボリュームで存在、普通にムシャムシャ美味しいでした。
スープもライスも 紅生姜、高菜で味サポートされていた感がある。
後に 紅生姜を入れ 塩気を増大させた。
そんなうちに 舐めまわさせていただきました。
看板にも、店内の箱も菅野製麺の表示があったが、私の希望の麺質から乖離か解離かわからないが、ちょっと離れたものだった。
店の外の日陰の方が涼しかった。