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「五目冷やし中華(醤油たれ)」@泰山亭の写真ここ最近、頻繁に足繁く通っていますが、大好きな冷やし中華を頼むのは今年初めてです。
五目冷やし中華(醤油たれ 990円)を頼みます。
醤油たれをかけて食べますが、麺の量が多い。通常のお店の1.5倍はあるでしょうか。そして麺にコシがあり、冷やした中華麺ならではのツルツル感に加えて、少し浅く茹でたの?と思われる麺のコシの入り方。
個人的には大好きです。冷えた麺と酸っぱ辛い醤油タレがこれまた絶妙です。
本当に美味しい…。ご馳走様でした。

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