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「ラーメン(醤油)」@横浜家系ラーメン 壱角家 浦安店の写真家系ラーメンのチェーン店は初めての利用。14~17時は限定680円という謳い文句に負けて入店。
意外にお客さん入ってて驚くも従業員はみな外国人でした。さほど待たずにラーメン出てきてスープを一口飲むと中々のクオリティで驚き期待値上がるも続けて麺をすすると茹でムラか大量にくっついてて塊になってるのにテンション落ちる。
タマネギや生姜などの味変でごまかして食べるも悪い印象の盛り返しは出来ず次はないなと思いました。

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