Item: ダイニングバー ミラコロ
Rating: 85
Author: kaz-namisyusa

85点

寒い一日に温まりたくてSNSで見て気になった辛味噌を求めて行きました。

辛味噌ラーメンは終売してましたがM郎を辛味噌に出来ると聞いて注文しました。

いつもの山盛りに辛そうなフォルムでチャーシューも焼いて乗ってて美味しそう。
油膜で熱々なのもいつもと違いますが中々、食べ進められませんでした(苦笑)

いつも通りの食べ応えある麺と旨辛のスープを交互に食べて、途中に食べる野菜とアブラの甘さがいつもより強く感じました。挽肉ではなくボロネーゼ？が乗っているのはイタリアンレストランっぽかったですがこれがいいアクセントでした。

ボリューム満点で大盛りにしなくても満腹になりました。
スープは飲み切りませんでしたが色々な旨みが混ざって美味しくて満腹でなければればライスが欲しくなりました。