なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「辛味噌ラーメン(250g)1030円」@旨辛味噌らーめん ぼんずの写真前から気になっていた旨辛味噌😀狙ってきました。
12:15到着 駐車場3台と競争率高そうでしたが
空いてましてラッキー〜♪
店舗前に到着 並び無し 先客3名
あら‥あの臭が💦 店内は更に‥

◯スープ
味噌
◯麺
縮れ中太麺
◯具材
もやし、バラ焼き、ナルト、生姜、辣油

やさい、ミソアブラ、生姜コール〜♪

作り方を眺めていると
麺茹上がり‥丼へ その上にもやし、ミソアブラ→
味噌スープをお玉一杯加えて→濃いタレで焼いた豚バラが
乗っかり、生姜が加わり完成。
(フードコートの様)

着丼して丼が小さ目です。
天地返しするとスープ薄い💦 
(麺とスープは自ら絡ませないとです)
味濃い焼き豚バラ、生姜を加えるますが味馴染まなく
徐々に濃くなりますが‥味が纏まらない
予想していた味噌とは違い馬鹿舌には解らず。
好みから外れました。
ご馳走様でした。

本格的な豚骨ラーメンのお好きな方にはハマるのかな?

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
賑やかな味噌ですね❗
寒くならないと味噌食わない人だし
量もちょっと私には多いかも😅

おはようございます
ちょっと合わなかったようですね💦
味噌アブラを加えれば
味も丁度良く馴染むかな~
自分は有料の味噌アブラマシマシっす

キング | 2024年8月23日 07:10

あひる会長さん、おはようございます!

コールの仕方はJ系、調理過程は油そば、出来上がった感じは個性的なスタミナ麺って感じでしょうか^^;
評点はあまり伸びないようですが、一度味わってみたい一杯です♪

つちのこ | 2024年8月23日 10:37

まいど〜

ビジュアルは80点やけどね~
ナルトのカラーリングとかw

ジン1971 | 2024年8月23日 11:17

こんにちは。

豚骨臭漂っていましたか。
豚バラ肉、しょっぱそうです。

glucose | 2024年8月23日 11:36

こんにちは(^-^)

ビジュアルが凄いですね~♪
でも好みから外れちゃいましたかぁ~...残念(>_<)

みーこ | 2024年8月23日 12:33

ミソアブラなるものが気になりました!
自分は多分白米が欲しくなりそうです!笑

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年8月23日 12:34

こんにちは。
ちょっと嗜好にハマらなかったみたいですね(>_<)見た目がジャンクで、ミソアブラなるものがあるので、私は好きなタイプかな~と思ってます^^

poti | 2024年8月23日 17:24

あひる会長さん>あの臭とは豚ですか?
ビジュアルはエグく味自体も濃そうに見えますがスープが薄いとは…
味が濃い豚バラを絡めてちょうど良さを出しているかもですw
好みは十人十色ですから仕方がないです😅

黄門チャマ | 2024年8月23日 18:15

大宮、今のどでんがある所に、昔、あったお店ですね。
当時のお店は店内にエアコンがなくて、汗を流しながら暑い夏に食べたのを覚えてる。
美味しかったけど、涼しいと時に食べてみたい気持ちでいっぱいだったぁ

きゆう | 2024年8月23日 18:43

こんばんは

スープも生姜焼きも、味付け濃そうですね。
血圧の気になる自分には『味薄め』コールが必要かも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年8月24日 21:10

Hola!
少し好みから外れましたか…自分にはジャストすぎるくらいに美味かったですよ
ピリ辛で飽きもなく、卓上の旨辛ペーストで更に旨さが加速しましたよ
いやー画像見るだけでヨダレが🤤

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年8月24日 21:34