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「(期間限定)冷し深川あさりそば 490円 ※」@小諸そば 鎌倉橋店の写真※オーダー詳細 いなりセット:+100円

平日の14時前に到着。
猛暑の中で冷たい麺を食べてみたいと思っていると、こちらのお店のいろいろな期間限定が販売されており、その中で掲題のメニューを発見(外観写真参照)。
他のメニューも興味があったが、入店して掲題のメニューのいなりセット(590円)のパネルをタッチ。
すぐにチケットを出すが、この時間でも先客が多く待っており、思いの外時間がかかっていた。

コールされてセットを受け取り、キープした奥の席で食べることにする。パッと見、ビジュアルと比べてあさりの量が少ないなあとすぐに思った。代わりに青ねぎが載っているのかと邪推してしまった。
つゆを少し飲んでみると鰹メインの出汁にあさりからの出汁がはっきり効いていて美味しい!仕様から濃いめのつゆにあさり出汁を併せてわかりやすい旨みとなっていた。
このつゆにそばを絡めて食べてみると、細めのそばにスルスル感と旨みが加わって美味しい!そばにはコシもあってフニャッとしていないのがGOOD。美味しい味わいである。量はやや少なめかなあといったところ。
このそばに具材を併せて食べるとあさり・海苔・青ねぎの、それぞれの素材の旨みが重なって美味しい。あさりが一番目立つが、メニュービジュアルを見てしまったせいかやはり少ないという印象である。海苔は風味を出しており存在感がある。青ねぎも風味が強めであった。
別途ショウガが別皿にあり、これを使ってみるとさっぱりとした軽い味変になったが、わさびの方がいいかなと思った。
後半は卓上のねぎを大量に使って完食。
セットのいなりは思いの外食べ応えがあり、いなりはさほど甘くない仕様で、これならアリだなと思った。

深川あさりという造語ではあるが深川丼やあさりの美味しさをイメージできるメニュー名で、実際にあさりを使って素材の旨みや出汁で味わいに厚みを出している一杯であった。
そばは変に軟らかさのない仕様であったが、あさりの量についてはメニュービジュアル通りで食べてみたかった。これが変わるだけでかなり美味しさが変わるのではなかろうか。
それでも面白い限定を食べることができて今回は満足である。

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