2024-226杯目(8月7杯目)
🍜◎特製炭焼鶏そば・炭餃子増し
🏠鶏そば 炭や 新橋店
🗾東京都港区新橋2-16-1
🏢ニュー新橋ビル 1F
🚉新橋駅 🚶1分
💤無 No Holiday
📢営業情報告知 無(📞03-6206-1200)
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2024/8 平日夜 初訪問

TV番組「坂上指原のつぶれない店」にて、元芸人の江戸むらさき 磯山良司さんの実家の経営危機ラーメン店”麺くら 石下店”(茨城県)を、築地銀だこ社長プロデュースにより立て直しを果たした”鶏そば 炭や 常総店”が都内進出。
再生させすぎやろ笑👍
今年2月オープン

1910到着し待ち無く入店
先客は4〜5名

発券リスト
・特製炭焼鶏そば￥1200
・炭餃子￥200
＜合計￥1400＞

鶏白湯ラーメンに、厳選国産若鶏の希少部位・肩肉を炭火焼きし乗せたというコンセプト
何気に首都圏、鶏白湯って少なくね？と思う今日この頃、なんか久しぶり
まろやかな鶏白湯へお肉から燻香＆追い鶏で中毒性ヤバし❣️
サッポロ製麺製の麺は約1.5mm□断面のストレート細麺
麺は可もなく不可もなく
具材は、炭火焼き鶏、味玉半個、水菜、ラディッシュ、海苔、増した炭餃子、ねぎ
皮を破ると燻香立ち上がる餃子も逸品✨