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「スパイスつけ麺+スパイシー肉飯」@スパイス・ラー麺 卍力 行徳店の写真買い物の用事があり行徳駅へ。
諸々寄る前にまずは腹ごしらえということで、未訪のこちらへ伺ってみました。
秋葉原店は行ったことありますが、別メニューがあるようで気になってたんですよね。
お店は駅前の飲食店が並ぶ好立地にあります。

19時13分の到着でほぼ満席、皆さん配膳待ちでちょうど並びが捌けたのかしら?
券売機にて「スパイスつけ麺(並)1,000円」と「スパイシー肉飯 450円」を購入。

店内は横並びのカウンターが12席、黒塗りの内装は秋葉原店と同じかな。
エスニック感ある一杯だからか、アジア系のお客さんがわりといた気がしますね。
UberEatsも入るようで配膳にはわりとかかり、24分ほどで配膳されました。

まずは麺のみをひとすすり。
中太のストレートタイプで適度な弾力感とツルッとした瑞々しさが良い塩梅。
麺量は並盛で250gとデフォでもわりに確り満足ゆくボリューム感かと。

つけダレはスパイス感たっぷりの濃厚な口当たり!
以前秋葉原店で頂いたラーメンと恐らく構成は同じかな。
多種多様な香辛料の風味・香りが複層な味わいを表出していますよ。
辛味自体はそれほどではなく、パクチーの風味も乗っかりこれは独創的ですね。
麺をくぐらせてズバッといくとよりスパイスの利かせが活きてくる気がしますよ。

具はチャーシュー・モヤシ・刻みネギ・紫玉ネギ・パクチー。
チャーシューは麺側にバラロールが2枚、しっとりとした柔らかさでウマウマ。
タレ内にも角切りチャーシューがいくつか入ってるのも嬉しいポイント。
モヤシのパリッと硬めな歯触りも麺との相性良好ですよ。
青ネギに紫玉ネギ、そしてパクチーも更に全体を風味豊かにしている印象。

サイドのスパイシー肉飯はトロットロに煮こまれたお肉が乗っています。
牛スジカレーのような雰囲気で、スパイスたっぷりでこれはもちろん白飯に抜群に合う!

風味を堪能しつつ、完食です。
つけ麺もまたラーメンとは違った趣きで、さっぱり頂くのにベスト。
次回は限定なんかも試してみたいですね。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

西葛西ができた頃行きました
スパイシーと辛いのが区別つかない今、ちょっと危険かと思って回避しています
すごくインパクトのあるラーメンだった記憶
限定とかも盛んなんですね

RAMENOID | 2025年2月24日 11:46

こんにちは。

スパイシーな一杯にパクチーは鉄板ですよね。
増したいくらいです。

glucose | 2025年2月24日 20:06

こんにちは

こちらは未訪のままでした。
スパイシー系も偶にいいですね。
ジョニーさんのところと連食しようかな。

ももも | 2025年2月25日 20:17