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日曜日18:00PP。久しぶりの串キングのラーメンdayに訪問。つけ汁はバッチリ濃厚な動物系と節系の魚介豚骨。王道ながら美味しい。麺は麦芽が練り込まれているもちぷりの中太ストレート麺。つけ汁によく絡み、小麦の風味もある。トッピングは豚ロースとバラの2種、味玉、メンマなど。豚バラと麺とつけ汁の相性抜群。ご馳走様でした。
拉麺男
拉麺男
久しぶりの串キングのラーメンdayに訪問。
つけ汁はバッチリ濃厚な動物系と節系の魚介豚骨。王道ながら美味しい。
麺は麦芽が練り込まれているもちぷりの中太ストレート麺。つけ汁によく絡み、小麦の風味もある。
トッピングは豚ロースとバラの2種、味玉、メンマなど。
豚バラと麺とつけ汁の相性抜群。
ご馳走様でした。