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斎藤寅吉（1929生まれ）
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コメント
まさかここを採点されるとは！
私、大昔にここによく行ってたのですｗ
最近聞いた話だとここがラーショの発祥の地だということなんですが
そうなんでしょうか？
スーパーくいしん坊 | 2009年7月3日 23:36こんばんは。
うむむ、こちらは実は行きたいお店でしたｗ
ここがラーショ誕生のお店、旧椿食堂にあたるのでしょうか？？
・ | 2009年7月3日 23:41連投すみません。
かぶったようですｗ
私は↓の方に伺いましたｗｗｗ
・ | 2009年7月3日 23:42いらっしゃいませぇ～Welcome to OTAKU
それにしてもチャーシューより高いネギって一体？？？
唯一、betweenあっしとnice50さんのレビュワーさんが高得点ですね。
恐らく誰もが思うであろう“Why”ネギ？
再訪の際には勇気を出して注文してみます。
1日1麺 | 2009年7月3日 23:48こんばんは。
おっとラーショレビュー
でも今日はそれ程羨ましくないですww
昼飯ラーショだったからwww
チャコティ | 2009年7月4日 00:05こんばんは！
>といっても、味は濃い目でショッパいのはラーショらしいところ。
王道ですね～～＾＾
明日の予定は朝一で鴻巣に並ぼうと思ってます＾＾
あ～～！でもラーショも捨てがたい＾＾
象 (ช้าง) | 2009年7月4日 00:22こんばんは。
おぉ～“ラーショマスター様”が満を持しての来店ですね！
フムフム、マズマズの満足感のようでね。
やはり此方はデフォのモノを頼んだ方が良さそうですね。
それにしてその時間で満席ですか！？
私はまだ夢の中です。。。
ぽんたくん | 2009年7月4日 00:49Good morning, Vietnam！！！！
いや～～店主はロビンウィリアムズ似なのでしょうかｗｗｗ
殺伐とした不況の世で、サラリーマン達の心を朝から癒すラーメンを送り出す。
「この素晴らしき世界」が流れます♪
ランディ | 2009年7月4日 07:26こんにちは。
これは意外な場所に出没されましたね。
ま・まさかココから、アクアライン経由で市原ですか？
そうだとしたら、ネギの値段を気にするバヤイでは無さそうな。。。
朝ラー、ラーショに拘らなければ市場系など如何ですか？
hima | 2009年7月4日 09:01こんばんは。
朝の６時から開店とは早いお店ですね。
宵っ張りが寝付く頃には仕込みを初めるまくてはならないと思いますが、
早朝のラー食人気が有るようです。
又、ラーメン４００円とネギラーメン７００円の３００円差は謎めいていますね。
またぞう | 2009年7月4日 21:56皆様、コメントありがとうございます。
＞スーパーくいしん坊さん。
え？そうなんですか？
そうと知っていたら、もっとよく観察してきたのに…。
それっぽい雰囲気は、まったく感じませんでした。
カウンターだけの狭い店、厨房に店主一人…あ、これこそ発祥時の姿？ｗｗ
＞・さん。
・さんもでつか。
いかん。ただのラーショとして認識していました。本店は小山犬塚だと…（笑）
＞うむむ、こちらは実は行きたいお店でしたｗ
今度、訪問して聞いてきてくれませんか？ｗｗ
＞1日1麺さん。
先日のレビュー、覚えておりました。
チャーシューメンだとほかと値段が近くなり、さすがにデフォよりＣＰは落ちますね。
デフォならもっと上です。
＞それにしてもチャーシューより高いネギって一体？？？
いま、落ち着いて考えれば、それを確認すればよかったのですが…
すみません、ネギに300円を出したことがありませんで…（＾＾；
＞チャコティさん。
むむ。どこで？
気になる一文ですぞ
早くレビューあげてくださいっ（爆）
＞さん。
スープは飲みきっていませんよ。
ウソはつきませんよ。
だって、昼もラーメン食いますからね～ｗ
＞ぽんたくんさん。
いえいえ。
ＲＤＢに登録されているラーショだけで200軒超。
自分が訪問したのは、まだ1割程度。
探訪の旅は、まだまだ続きます。
＞やはり此方はデフォのモノを頼んだ方が良さそうですね。
満足するならそうですね。
でも、先陣を切ってネギレビューをするのもアリかとｗ
＞さん。
店主さんは…やや年配で…頭にバンドタオルを巻き……m(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
店の前にはタクシーが2台、大型トラック、そして乗用車が…m(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
都心のラーショです。
＞himaさん。
久々の都内でした。千葉方面のラーショで早朝やっているのは「いわせ」くらいしかみつからず、
しかもあそこは7時ころから。間に合いませんのでｗ
市原へは、湾岸経由で行きましたよ。ラーショを出てから蘇我のガストまで45分でした。
最近の首都高は空いていますからね。
あ、そうか、市場系。忘れていました！朝一からやっているのがラーショという思い込みが…。
次回はソレで。
＞さん
nice50 | 2009年7月5日 18:14どうもです！
朝っぱらから満席とは凄いですよね。
んで持ってネギラーメンの価格帯。。肉よりも高いねぎって？？
場所的に羽田辺りを早朝に立つ時なんかに寄れそうですね。。
そういったタイミング、是非狙っていってみたいです。
３ちゃん | 2009年7月7日 00:48
……なんと、この時間で満席です。
タクシー、トラックの運転手さんをはじめ、
若い方やサラリーマン風の方もいらっしゃいます。
入口で3分ほど待って、空いたカウンター奥の席へ。
店内に豚臭さは全く感じません。感じるのは麺を茹でた時の香り。
さて、久しぶりにネギラーメンでも食べようか、とメニューを見ると
ラーメンが400円、ネギラーメンは…700円！
ラーメンが400円というのは、先輩のレビューを読んで覚えていましたが、
ネギの値段は頭に入っていませんでした。
「何にします？」という年配ご主人の声に、固まりかけながら
「…ちゅ、中チャーシュー…」（700円）と答えます。
チャーシューを入れて中盛にしたのがネギラーメンと同価格ですからね。
ネギを見てみたい気もしましたが、ついそちらを頼んでしましました (笑)
…あ、好みを注文するのを忘れた…Orz
「はい、おまちどうさま」
注文から5分ほどで高台にラーメンが置かれます。
たっぷり入ったスープに背脂の姿はなく、表面には細かい油の玉が浮いています。
では、スープから。
背脂が見あたらないスープには、やはり豚臭さはありません。
豚鶏と野菜という基本のスープですね。
といっても、味は濃い目でショッパいのはラーショらしいところ。
麺は「〇あ」の中細ストレート。
硬め指定をしなかったものの、茹で具合はやや硬めで程よく、モッチリ＆ネットリ感があります。
粉感ある硬めも好きですが、このくらいの硬さは、ラーショの麺の旨さを引き出すようにも思えます。
具はチャーシューとワカメ、そして海苔という陣容。
チャーシューは３－４－３（幅３センチ×長さ４センチ×厚さ３ミリ）から
４－６－４くらいのものが５枚。
脂身を半分ほど含んでいてパサ感はなく、まずまずの美味しさ。
４枚でプラス200円ですから、妥当なところでしょう。
ワカメは薄く、海苔も小さめですが、麺と一緒に食べればそれなりに楽しめます。
麺と具は完食。
スープは塩気が気になったので、少し飲んだところで終了し、丼を高台へ。
「ごちそうさま」と声を掛けて千円札を見せると、調理中のご主人、「すみません、そこから３００円取ってください」
目の前には小銭の入ったタッパの箱。
たまに見かけるこのシステムは、ラーショだけですかね。
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金曜日。
この日は打ち合わせのため、早出で市原へ行くことに。
となれば朝トンですが、前夜、千葉方面のラーショを検索するも、往路近辺に早朝営業の店は見当たりません。
埼玉、群馬、栃木方面には早朝から「バリバリ営業中」の札を掲げる店が多いのですが…。
しばらくラーメンマップと睨めっこしていて思い出したのが、GOOD MORNING ラーメンショップ。
少し西へ寄り道をしなければなりませんが、ここは朝６時から営業しているはずです。