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麺がまずうまいのなんの。中太なのですが表面のもちつる感とかみごたえとコシと。とにかくうまい麺。スープはあっさり。海老の香りが主張しすぎることなく、あくまで出汁が土台とゆーか。辛さもほんのりで、暑い夏にぴったりの感じでした。こってりバージョンあるならぜひ食べたい。
ココペリ
いちひろ
tommypromotions
とある大学生のラーメン日記
中太なのですが表面のもちつる感とかみごたえとコシと。
とにかくうまい麺。
スープはあっさり。海老の香りが主張しすぎることなく、あくまで出汁が土台とゆーか。
辛さもほんのりで、暑い夏にぴったりの感じでした。
こってりバージョンあるならぜひ食べたい。