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「煮玉子ラーメン(600円)」@一大ラーメンの写真2024/08/24 実食
一九、18譲りのラーメン屋が出来たということで訪問。値段も両店譲りで非常にお安い。嫁と一緒に行ったのですが、健康診断終わりの腹ペコ嫁と煮玉子ラーメン(600円)、ワンタンメン(650円)、ねぎ塩チャーシュー丼(300円)、明太高菜マヨ丼(300円)、替玉(100円)を頼んで、二千円未満って安すぎでしょ!
スープはあっさり豚骨。ぐびぐび行ける。麺は細ストレート、つるしこポキポキ食感です。煮玉子は黄身がとろっとしてグー、チャーシューは少し肉厚で脂身もしっかりついた柔らかジューシーなもの。お裾分けしてもらったワンタンはプルチュルでえうまし。
ねぎ塩チャーシュー丼は甘辛く味染みの良い細切れチャーシューと白米が絶妙のマリアージュ。次に明太高菜マヨ丼はカロリーという罪悪感がいっそう美味しさを増幅してくれます。
バリカタの替玉には紅生姜・胡麻・胡椒を投入し、一気にすすりつくしました。うまかったです。

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