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ようすけさんの佐野新都市店に訪問😊新都市店の限定だったか？の表題をオーダーしましたもともとニボラーなので興味津々😊土曜の昼過ぎだが混み具合は上々だが手際が良く回転は速い👍並んでから着丼まで２０分はかからなかったと思うスープは雑味のないクリアーな味わい昆布が支えでいりこの上品な風味が後からやって来ます背脂も邪魔する事なく脇役に徹する塩分濃度はやや高めかでも、旨すぎるのでグビグビ行けてしまう😅麺はようすけ本店と同じ印象で本店で製麺されたのを持ってきているのかもトッピングはチャーシュー、メンマ、煮卵、ほうれん草、海苔でほうれん草はちょっとグズグズだったが個人的には問題無し餃子はしっかりめな味付の餡で皮の食感もよく美味しかった❗️完成度の高さで多店舗とは思えない…😅今度は堀米店行きかなご馳走様でした✨
ゆう。
うでぃー
jiro_run
ゼット
syake
カズオ
新都市店の限定だったか？の表題をオーダーしました
もともとニボラーなので興味津々😊
土曜の昼過ぎだが混み具合は上々だが手際が良く回転は速い👍
並んでから着丼まで２０分はかからなかったと思う
スープは雑味のないクリアーな味わい
昆布が支えでいりこの上品な風味が後からやって来ます
背脂も邪魔する事なく脇役に徹する
塩分濃度はやや高めか
でも、旨すぎるのでグビグビ行けてしまう😅
麺はようすけ本店と同じ印象で本店で製麺されたのを持ってきているのかも
トッピングはチャーシュー、メンマ、煮卵、ほうれん草、海苔でほうれん草はちょっとグズグズだったが個人的には問題無し
餃子はしっかりめな味付の餡で皮の食感もよく美味しかった❗️
完成度の高さで多店舗とは思えない…😅
今度は堀米店行きかな
ご馳走様でした✨