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「牛スジラーメン」@ごはん処 藤井堂の写真此花食堂からの連食。
いつもは尾道ラーメンだけど本日は牛スジラーメン。
器ちっさ笑。
牛スジは口の中で溶けるやつと歯応えがあるアキレスが少々。
こってり甘めを想像してましたが、思ったより甘さ抑えめでした。
コショウより七味をふりかけると出汁感が増して美味しかったです。
ただ私的には尾道ラーメンの方が好きかも。

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