池上通り地雷処理班出動！

本日はぬこ＠横浜さんが登録した地雷？！を撤去するためにコチラ「中華料理 桃源」へ伺って参りました。結果から云いますと、コチラはナカナカイイ町中華です！全然地雷ではありませんでした。

実は先日もコチラにチャリっと伺ったのですが、その時は空調設備不具合（https://supleks.jp/img/stored/r0ak2EAzZQZeXjCINvpabDlLJyM8HU3i）と云うことで、お店はお休みされておりました。

故に本日はそのリベンジでの訪問。店頭まで来ると、室外機はガンガンに回っておりますｗ　扉を開くと、全16席しかないお店で、先客11人と大盛況！どこからそんなに来たの？と素朴な疑問ｗ　空いていたカウンター席に滑り込み、最初から決めていた「タンタンメン」をオーダーしました。因みに後客は4人でした。

お店は大将と女将さんの夫婦舟。自分がオーダーした時点で、先客8人が配膳待ちの状況...　調理は大将の振るう中華鍋から繰り出されるので基本シングルタスク。こりゃ待つことになりそうだと思っていたのですが、先客３人は肉野菜炒め定食だったので、そこまで時間は掛かりませんでした。

オーダーした後に店内に貼り出されているメニューを見ていると、穂先メンマラーメンに「こだわり食材」との一言が添えられているのを発見。女将さんに「タンタンメンに穂先メンマトッピング出来ますか？」と確認すると快諾を得られました！と云う理由で、タンタンメンに穂先メンマをオンした、コチラのお店こだわりの１杯が配膳されました。

さて「タンタンメン」。所謂川崎系タンタンメンです。ニンニクフレーバー感じるスープに、タップリのミンチに溶き玉子。ミンチはニュータンタンのミンチダブルほどでタップリのボリュームです。先ずは穂先メンマを頂くと、柔らかすぎず、硬すぎず、しっかりとした歯応えのメンマは塩加減もイイ塩梅で、こだわりの食材というだけありますね。これは旨いです！何食べるにしても、穂先メンマをエクストラトッピングすることをオススメします！

続いてスープを頂くと、辛味はライトな川崎系タンタンメンフレーバー。ニンニクもしっかり入っておりますが、半生状態とかではなく、しっかりと火が通った感じで、旨味と香りを楽しむ感じです。何よりミンチと溶き玉子がタップリで、麺以上のボリューム感と云う感じで食べ応えがあります。そして麺は竹島製麺謹製の多加水中太弱うねり麺。しっかりとしたコシでナカナカイイ感じです。

穂先メンマもタンタンミートも溶き玉子も、食べても食べても減らない感じにタップリ。一番最初になくなったのは麺ですかねｗ　それでももちろん完食。スープも完飲で、ご馳走様でした！

この路地裏のロケーションの町中華。自分も結構川崎区内はウロウロと徘徊しておりますが、見つけられませんでしたね～ｗ　とてもイイ感じ町中華！です。ぬこ＠横浜さん、店舗登録あざーっす！