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「RED HOT BLACK 1100円」@煮干中華そば 結。の写真暫くは様子見かなと思っておりましたが気になってた限定がもう少しという事でこちらへ。

店員さんの元気な接客は好印象ですね。
(⁠^⁠^⁠)
食券を買いカウンターに座ります。

先客なし
後客2名様

後客の方が自分とは違う限定を頼まれたらしく店員さんから「温、冷ありますがどちらにしますか」と聞かれていたからか、次の後客の方も続いて「熱いので!」と言われてましたが、この方は自分と同じ限定を頼まれていたのでもちろん熱いのしかございませんw
(^_^;)

4分程で提供となります。

デフォの背黒ブラックがベースのようですがラー油がたっぷり膜を張っておりまして、熱々のスープなのでゆっくり飲みますが、辛さはそこまで強くない感じで、醤油と合わさり誤解を恐れず言うのであれば勝タンのような味わいもあり自分は好きですね。
ブラックペッパーも辛さというより違う風味ありいい感じ。
ただ、煮干しでなくともいいのでは?という点はあります。
(^o^;)

平太ちぢれ麺は比較的に短くモチクニュ食感の茹で加減でスープを飲んだ時にはあまり感じなかった煮干し風味を若干感じますw

薄く細いチャーシューは、あまり存在感はありませんので残念。

ネギは正義!
背脂と合わさりシャキシャキと最高のアクセント。

途中から岩海苔が風味を変え麺と合わさりこれまたいい感じで間違いありません。

卓上にお酢でもあれば、ちょっと入れたくなりますが無いので我慢w

完食完飲でご馳走様。

先程のオジサンが「なんだよ辛いなぁ」と小声でボヤいておりましたw

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

りょうまさん おはようございます。

背黒煮干ブラックをカスタムしたバージョンでしょうかね?
見た目辛そうですが…完飲とはお見事です⤴⤴
オジサンは思った以上に辛かった様で?
りょうまさんが辛さに強いのかもです♪
!(⊙⊙)!
自分は未食なブラックを食べに行かねばw
!!( ๑>ω•́ )۶

麺スタ | 2024年8月30日 08:52

RED HOTにするなら、煮干しじゃなくてもイイですね(汗)

コチラのお店も限定基調のお店になっちゃった感じですかね

楽しいと言えば楽しいのですが...

なんだかなぁ~

あかいら! | 2024年8月30日 09:26

りょうまさん、こんにちは。

煮干しで辛いのは食べた事がありませんね。
この赤は危険ぽいですけどね。

自分は普通にデフォかなぁ。

グロ | 2024年8月30日 16:07

りょうまさん、
へえ~、勝タンの雰囲気があるんですね。
これは好みかもしれません。

まなけん | 2024年8月31日 06:34

麺スタさん
おはようございます。

そうみたいですね。
ピリ辛よりちょい上くらいでしたよw
(⁠^⁠^⁠)
たまに面白い方はいますねw
暫くしたら自分も改めてブラック狙いで行きたいと思いますw

りょうま | 2024年8月31日 07:40

あかいら!さん
おはようございます。

そこですよねぇ。
(^o^;)
少しは煮干しも感じられましたが、尚更煮干しでなくともという感情は生まれました(汗)
美味しかったですけどもねw
限定に力入れるお店も多いですよね。
日本人は飽きっぽいからかな?
(^_^;)

りょうま | 2024年8月31日 07:43

グロさん
おはようございます。

やはり無いですか?
自分も初めてでしたが、美味しさとは別に疑問は残りました。
(^_^;)
デフォは自分も気になっておりますw

りょうま | 2024年8月31日 07:44

まなけんさん
おはようございます。

自分の少ない経験内での話ですよ。
玉ネギなども入っておりませんし。
(^_^;)
でも雰囲気はあると思いますw
煮干しでなくともの思いは残りますけどw

りょうま | 2024年8月31日 07:47

辛いなとぼやいてるのは「熱いので!」オジサンと同一人物ですか?ww
この情報だけで、汗かき、肥満体型、昭和生まれってイメージが脳内で完成しましたwww

この店僕も1度行ったことあるんですが、僕がレビューした店には「閉店」の文字が、、けれど住所は同じ....なので同じ店だと思うんですけど。
謎です😅

ダイエットマン | 2024年9月2日 10:01

ダイエットマンさん
こんばんわ。

もちろん同一人物ですw
あれ?その脳内完成型は自分かも?(瀧汗)
たしかに!同じお店がリニューアルしたので「閉店」は間違いないですねw
またのご来店をお待ちしておりますw

りょうま | 2024年9月2日 22:52