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85点
冷やしうどん、牛肉[かけうどん]
白河そば（東京都新宿区）けＮぢ

「冷やしうどん、牛肉」@白河そばの写真うどんはひもかわうどん。
麺箱の茹で済み。
固めの食感。
汁は濃いめ。
塩出汁？
少し塩っぱめ。
牛肉は甘辛の味付け。
少しパサ感。
ねぎ、天かす、刻み海苔。
少しお値段高めの印象。

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