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「煮干しラーメン」@ラーメンとモツ煮 しまのの写真券売機には無いが、店員さんに言うとオーダーできる裏メニュー的な存在。
今は知らないが、、、
煮干しの効かせ具合までオーダーできるとの事。
ベースのスープが美味いから煮干しを効かせてもしっかりと美味い!
ただ、塩分は結構高め。
他のモツ煮もご飯なしでは食べれないほど塩分高めだった。

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