コメント
あかいらさん、こんにちは〜
醤油ラーメンってニュータンタンでは普通にあったと思ったけど、今は違うんですかねぇ〜ほとんどの方がニュータンタンでしょうから消えたのかな?
ゴブリン | 2024年9月6日 10:35あかいら!さん、こんにちは。
ニュータンタンで限定をやっているのは知りませんでしてた。
色具合も濁った感じで、チャーシューも厚いなんて、ニュータンタンで?って逆に興味が出てしまいます。
グロ | 2024年9月6日 10:39あかいらさん、こんにちは〜
醤油ラーメンってニュータンタンでは普通にあったと思ったけど、今は違うんですかねぇ〜ほとんどの方がニュータンタンでしょうから消えたのかな?
ゴブリン | 2024年9月6日 10:35あかいら!さん、こんにちは。
ニュータンタンで限定をやっているのは知りませんでしてた。
色具合も濁った感じで、チャーシューも厚いなんて、ニュータンタンで?って逆に興味が出てしまいます。
グロ | 2024年9月6日 10:39
川崎区TOP100制覇を目指し、本日はコチラ「元祖ニュータンタンメン本舗 川崎大師店」へ伺い、期間限定で提供されている「醤油ラーメン」を頂いて参りました。
場所は川崎市川崎区大師本町。京急大師線の川崎大師駅から川崎大師 平間寺に続く表参道沿いにお店はあります。本日もチャリっと訪問。店先に自転車を停めてお店に入ります。
入口右手にテーブル席、左手にカウンター席、奥に厨房のレイアウト。店員さんにお一人様を告げると、カウンター席へ案内されます。先客7、後客5。呑んだくれているお客さんも居るあたり、大田区、川崎区、鶴見区の京浜3区の共通点ですねw
ふと、壁の期間限定メニュー(https://supleks.jp/img/stored/1k70WrCi9Bzy83XYxGpcXlCsxLmn1Pjy)にロックオン。ニュータンタンに来て、いつもタンタンメンを食べないYOUは「醤油ラーメン」を頂くことにしましたw 既定路線の天邪鬼発動です!
お店は比較的新しいので綺麗ですね。床もヌルヌルしておりません。来店客よりもUber Eatsの配達員さんの方が多いですね。まぁ、残暑厳しい9月ですから、冷房の効いた我家で鬼辛喰うのがイイですよねw 程なくして配膳されたのが写真の1杯です。
さて「醤油ラーメン」。ニュータンタンらしからぬ面構えです。レンゲはいつも通りデカイですね。先ずはスープを頂くと、豚骨鶏ガラベースに、魚介のフレーバーもわずかに感じる醤油スープはナカナカ奥が深いですね。カエシは強すぎず、グビグビと頂ける感じです。
麺は中細ストレート麺で、タンタンメンの麺とは異なります。パツシコで歯切れのよい食感はなんともイイ感じです。トッピング具材は、刻みネギ、チャーシュー1枚、スナップエンドウ、味玉、メンマ。特筆すべきはチャーシュー。7~8ミリの分厚いチャーシューは、カエシ加減もしっかりと、ナカナカいい味わい。これつまみにビールが欲しくなるヤツですね。
ラーメンにスナップエンドウは珍しいですが、パリパリの歯応えが良いですね。味玉もよく味が染みていて、これまたビールが欲しくなるヤツです。メンマについては特筆するものはありませんが、いい歯応えは間違いありません。もちろん完食。最後はスープにお酢を投入して、スッパ旨チューンで完飲。ご馳走様でした。